maandag 10 januari 2011

De Horecava

Vol verlangen naar de Horecava en toch weer die dip!! Te groot te kolossaal en dan verdwijn je als mens in de massa, waarschijnlijk wel een heel goede beurs maar niet voor mij en kompaan. Ik wilde proeven aangaande beleving, wedstrijden en gevoel. De wedstrijden waren best goed maar de winnaar Lars Galen was niet verbazend, hij was de beste!!!! Veel foto's geschoten, zal proberen ze te voorzien van commentaar.

Bert van Manen? (weer bijklussen ?)

Nieuwe Flyers als 'Groene tonijn' en ''gelikte brochure'......

Blikvanger Veltman vis!! (lounge muziek, heerlijk)

Niet alleen sushi, maar ook langoustinesoep en makreelrolleau om te proeven, ook voor de KLM.

De Gouden koksmuts

De gouden koksmuts

De Muts

Van Goud
Moeilijke mise en place Buitenshuys op 1 vierkante meter.

Samen sterk: De hotpot van Frieslandfoods, de soep van van Buitenshuys, de werkplek en presentatie van Veltman vis en het water van het Koksgilde, mooi hé, samenwerken!!!!!!!!!!!!

De langoustinesoep via Veltman vis, nu al een succes!! (mooi hé Luuk)

Mise en place Buitenshuys binnen de vierkante meter (dank Veltman)

Gouden Koksmuts

Gouden Koksmuts

Gouden Koksmuts

Gouden Koksmuts

Het beste moment van de dag was het weerzien van goede vrienden, echte vrienden, een wijntje, een whiskey en een hapje, praten, lullen en beleven daar gaat het om. Onze kaas, de Sans Severino goed gerijpt met perensalsa ging de hele tafel rond.................!! Aan tafel met de Saisonnier is een beleving, vooral wat betreft de momenten dat je even in het 'opkamertje' de voorraad mag bekijken waar meegenomen materialen staan. Geknield mag je dan alles bekijken terwijl Norbert als een 'stoomlocomotief' verteld over de exquise materialen die ter vitrine gaan.


De salami ter mes, samen met Norbert, Jan Schuil en z'n vrouw. (Veltmanvis)

En dan terug!!

Veelbelovende loketjes. (de rode zone van de NS)

Ja hoor, daar gaan we................Verse friet????????????

Turen op de terugweg..............

Mijn fobie, gesloten deuren!!!!!!

Carine, Norbert & Saisonnier bedankt voor het enige echte stukje beleving binnen deze Beurs!!!!!!!!!!!

Geen opmerkingen:

Een reactie posten