Een bitterbal beleven waaraan een 'geur' van truffel hangt..... ja mensen dat gaat gebeuren en wel binnen de beurs van Horeca EvenTT te Assen. Amsterdam en Maastricht gaan samenwerken, maar wat beogen zij hiermee...voor ons als 'gastronomisch geïnteresseerden..
Waarschijnlijk niets nieuws...... nee, de Horecava is en blijft een 'leuke beurs' maar is te pompeus om iets te betekenen..... dan naar de EFFF.... is ook 'leuk' maar niet meer interessant na wat is lees op Internet...... dus...... op naar het Noorden...... maar wat biedt Horeca EvenTT dan meer... het 'beursje' in het Noorden....??
Horeca EvenTT heeft..... denk ik, heeft respect voor zowel de persoon die houdt van een bitterbal als wel de persoon die gaat voor de truffel en het mooie van Horeca EvenTT is dat beide personen met elkaar in contact komen en respect hebben voor elkaar..... Ik denk en weet zeker dat deze beurs.... de ontmoetingsplaats gaat worden van de 'horeca' in de breedste zin des woords.... en dat kan alleen in het noorden.... waar velen met beide benen op de grond staan.... Horeca EvenTT heeft als 'dochter' EvenTT Culinair' binnen haar beurs.... het grootste wedstrijdplein binnen de Benelux, waar alle disciplines binnen de horeca laten zien waar ze voor staan......
Maar binnen 2012 heeft Horeca EvenTT ook het Village Saisonnier en dat blijkt een primeur te zijn verworden...hier hangt een zweem van truffels..... maar ook de 'goede bitterbal' wordt hier gerespecteerd..... en dat is kracht.... meer dan kracht om gezamenlijk een beurs in te vullen, die interessant is voor ons allen.... 2012 wordt een bijzonder aangenaam jaar voor hun die van passie, inspiratie en motivatie houden........ Waarbij de horeca elkaar ontmoet en elkaar respecteert.... Horeca EvenTT.... ik ben er trots op dat ik één van de medeorganisators mag zijn van EvenTT Culinair................ we gaan weer knallen....... ik heb er echt zin in........
Geen opmerkingen:
Een reactie posten