Soms komt alles tegelijk.... en dat kennen we binnen de horeca... daar houden we van en zo was ook afgelopen weekend.... afgelopen vrijdag wat kookdemo's in Steenwijk bij de Formido..... en wat moet je dan in Godsnaam klaarmaken... waar houden vrouwen van....
Gelukkig kreeg ik een tip van een dame... die ons 'ter dienst' is en zij noemde de apfelstrudel.... en dat was 'een schot in de roos'.... de Ladies vonden het geweldig om van een 'kleintje' iets 'groots' te maken waarbij we de vorm niet eens noemen.
Het is ook verwonderlijk dat je van zo'n klein stukje deeg een hele grote dunne lap kunt 'trekken'... enfin het was een leuke en geslaagde avond binnen Steenwijk.... echter...
Zondag opnieuw op pad..om.. tijdens de koopzondag binnen Steenwijk bij onze vrienden.. Aldo en Patricia om kleine lekkernijen te serveren binnen hun aangename en warme winkeltje. Gezellig Bloemen & Lifestyle...
'k stond naast de chef van Belterwiede restaurant die.... geweldige sushi bereide en 't was natuurlijk Gezellig daar en druk... te Gezellig en daarom gaan we tijdens..Dickens Kerst opnieuw.
Overdag doen we Oldemarkt aan tijdens het 'kerstrondje'... maar dat moet een verassing blijven...daar kennen ze ons.... en daarna richting Steenwijk....
Gewoon gezellig sfeer opdoen... met een paar hapjes... maar dan wel warm.... misschien een 'berookt' bonensoepje, een pittig of misschien wel heet aardappelsoepje..met het meest grove brood..en de meest achterlijke boter.. een mini broodje met in ganzenvet gekonfijte zuurkool waarop gelakte casselerrib... ach we zien wel even.... 'k wil niets beloven... maar we zien elkaar daar.
'k heb er wel zin in.... nu nog even zoeken naar thermo-ondergoed.. om deze temperaturen te weerstaan.. mochten deze een voorbode zijn.. voor dertien december... want anders wordt het 'grote' ineens 'klein'... en dat moet je niet willen ... ;-))
Steenwijk is een leuk en gezellig stadje.... waar de horeca bloeit... en dat zet mij aan het denken... voor later... mocht ik ooit eens 'volwassen' worden... broer....
Geen opmerkingen:
Een reactie posten