En omdat u vertrouwen heeft en soms een vooruitstrevend bent, kan ik wel eens iets anders doen.... vanaf volgend jaar, probeer ik Wagyu-kip te serveren.... moet het ras nog even doorgeven aan iemand met kippenkennis....die kijk heeft op specifieke kippenrassen, de kuikens worden met zorg begeleid...naar adolescentie... worden gemasseerd door Jol, krijgen zo nu en dan een biertje (van mij).... en als ze groot zijn hak ik ze de kop af...want zo gaat dat.binnen een consumptiemaatschappij.
De gehele kip zal een verrijking zijn voor de consument.... niet te betalen, alleen voor liefhebbers... en zo moet het zijn.... je eet namelijk een heel andere kip....
Geen opmerkingen:
Een reactie posten