Het Binnenhof... gelegen aan de rand van een groot vakantiepark heeft haar kerst groots gevierd. Restaurant Het Binnenhof... een jaar lang hebben we lopen zwoegen met elkaar, zijn we de hord op geweest, maar met resultaat....
Het restaurant, zalencomplex heeft vele gasten ter tafel gehad.... en vele gasten hebben hun 'dish'' ter locatie gehad.... 'k wil nogmaals mijn 'keukenteam' bedanken... bestaande uit mensen die 'niet horeca-gerelateerd zijn'... maar toch wel enige 'feeling' hebben met het mooie vak, waarbij ik zij die bedienden, ook wil pluimeren..'t was veel maar gecontroleerd...
'k denk dat we zo'n vierhonderdenvijftig mensen hebben voorzien.... van een dish binnen Paasloo... tijdens de kerst...
Normaliter duik je nu even een dalletje in.... als de kalkoen is vergeven.... maar 'k denk van niet...de hele week gaat het gewoon door... met als hoogte punt de #RotarySteenwijk .. en dat geeft een goed gevoel.... het nieuwe jaar inluiden met een a la carte life-cooking....
2015... begint goed... en daarop wil ik straks toasten... met een mooie champagne...
Geen opmerkingen:
Een reactie posten