Er komen twee winters kregen Rein en ondergetekende te horen toen we aan de 'toog' ons sluitertje namen... een Wannepevener was even aangeschoven.... iemand die gaat leven als het kouder wordt, iemand die van de winter houdt, maar vooral van het ijs.... want door het ijs gebeuren er dingen binnen Wanneperveen die hun weerga niet kennen.... Duizenden mensen willen Wanneperveen op schaats doen en dat alles moet natuurlijk begeleid worden....
De aangeschoven 'weerman' voorspeld twee strenge winters.... en ik hoop dat hij gelijk krijgt.... een winter in 2013 en 2014.... niet aangesloten, gelukkig want dan kunnen we straks even op adem komen... ik zie het al voor me... honderden, misschien wel duizenden liters groene soep, een pandriks-broodje met goede rookworst en natuurlijk een broodje zuurkool met warme ambachtelijke ham.... en gelukkig weet ik welke slager de beste ham maakt binnen onze noordelijke provincies... 'van der Laan' een keurslager uit Dwingeloo..... niet te evenaren...
Duizenden mensen die naar Wanneperveen komen als er een flink laagje ijs ligt, dan beginnen wij te mijmeren... een goede kop erwtensoep... een broodje rookworst met verrekt lekkere mosterd en een broodje echte ham met gekonfijte zuurkool... ineens heb je zin de winter...
De 'ijsvereniging' heeft een vergadering gereserveerd bij ons in Belterwiede, er is dus werk aan de winkel binnen de keuken...... want deze 'vergadermensen' moeten wel even proeven van hetgeen wij mee bezig zijn.....
't was weer even gezellig tijdens de 'sluitertjes'....maar dat is gewoon binnen Wanneperveen, twee winter.... even over nadenken hoe we dat gaan doen... vanuit de keuken en ons winterterras.... interessant... en gezellig... even 'kletsen' aan de toog... die gelukkig blijft.....
Geen opmerkingen:
Een reactie posten