We gaan nogal eens eieren halen en dat komt voor velen raar over... want die nemen dit begrip letterlijk. Je gaat eieren halen omdat ze op zijn, je laat ze dan brengen of haalt ze bij de dichts bijzijnde eierboer. Dat is natuurlijk waar, maar binnen ons 'eieren-ophaal-verhaal' is het uitgangspunt van een andere aard...
+foto+tray+(web).jpg)
Ik zal dit proberen te verduidelijken, omdat collega's mij erop wijzen dat er ook binnen Wanneperveen eieren te vinden zijn..... wij halen de eieren momenteel uit Sint Jansklooster en dat is door een collega gekomen... die haalde de eieren daar ook. Dat zijn wij ook gaan doen, maar altijd met een 'omweg' en dan kijken we even bij een collega ''restaurateur'.... niet om te kopiëren, maar alleen om te ervaren...en om te proeven.... dat kan een harinkje zijn in Zwartsluis, een goede koffie binnen Giethoorn, of een nog niet genoten 'pinda' binnen café Moespot.... of gewoon even een stukje varen op het Belterwiede om het 'hooft leeg te maken'...
Belangrijk....heel belangrijk... we halen eieren op en gaan op zoek, naar wat voor ons inspirerend kan werken, we praten en gaan met open 'vizier'... en dat blijkt te werken....
'Culinair'
Misschien kun je dit bestempelen als 'bovenstaand'... maar wees gerust, deze term komt binnen onze vocabulaire niet voor.... 'eieren-halen wordt straks opgenomen binnen de Wikipedia... en dan geven wij de definitie.... ;-)))
Geen opmerkingen:
Een reactie posten