Dertien december is de dag... helaas niet de dag dat er er iets vrolijks gebeurd.... maar dan moeten alle, lees wel alle horecabedrijven hun zaakje voor elkaar hebben... want oei... alle mensjes die een allergie hebben kunnen vanaf 13 december vertrouwd een establishment binnen stappen... en gerust eens iets eten.... want de uitbater weet van hun allergie....
Oei, dan moet ik als horeca-mongooltje toch maar eens aan de slag, gelukkig beheers ik Microsoft Excel en dan kun je natuurlijk de mooiste overzichten maken.... want o wee als zo'n gast aanklopt die een allergie blijkt te hebben..... zijn er veel allergieën... natuurlijk... kijk maar eens... voedingscentrum of horeca nederland de horeca is opnieuw de Sjaak.... en opnieuw zijn we het beste jongetje van de klas binnen Europa.. allemaal een bestandje maken mensen.. sjappoo
Alle Hollandse keukens, Chinese keukens, Italiaanse keukens, snackbars zijn druk, niet aangaande gasten maar het personeel is druk om alle allergenen in kaart te brengen.... de VWA.... kan blijven bestaan en kan haar medewerkers blijven betalen... want de schoorstenen moeten blijven roken...
Maar binnen dit kader wil ik een tip geven.... zo gauw (en dat zal een paar jaar duren) als al die horeca-mongooltjes deze materie in kaart hebben gebracht, zou je kunnen komen met een E-nummer inzage aangaande gepresenteerde producten.... niet gelijk nu, maar voor later.... je laat ze nu eerst even zweten aangaande allergenen.... en straks de E-nummers......
Mocht ik ooit een zaak beginnen, dan hangt dit bordje boven de zaak.... en staan wij gewoon te koken voor iedereen.... geef wel even aan als u last heeft van iets want dan koken wij gewoon iets wat u wel mag.... zo eenvoudig kan het zijn..... maar eenvoud bestaat niet meer #jewordallergischvannederland helaas.... maar bij de les mensen... maak een excel bestand en wacht dan op het ''schouderklopje'' van de controleurs
En natuurlijk mag u straks roken bij ons.... actief als wel passief...
Geen opmerkingen:
Een reactie posten