De horeca als toneelstuk

Ik moet vaak vragen beantwoorden over 'het wat en waarom aangaande beslissingen' binnen de horeca.... en dat is soms moeilijk en soms lastig..... vandaar deze blog....

Stel, we hebben een locatie... dan is er een producent nodig die dit gaat financieren, verder hebben we een regisseur nodig.... hoofdrolspelers met naam en spelers... zonder naam, maar die wel graag willen... doorbreken...

Wij willen natuurlijk alleen maar volle zalen trekken... en daarvoor zijn die hoofdrolspelers belangrijk... echter de hoofdrolspelers mogen.... niet alleen de hoofdrol spelen want alleen kunnen zij vrijwel niets... ze moeten omringd worden door 'anderen'....

De regisseur is het belangrijkst kun je dan denken....want die zorgt ervoor dat het publiek krijgt waarvoor het komt.... die bepaalt de 'beelden'.... die zorgt ervoor dat het publiek in spanning afwacht.... die controleert de 'spelers' in hun spel zoals afgesproken binnen het script.... en toch willen velen enkel en alleen een hoofdrol.... en dat bevreemd mij....... waarom toch....

Maar omdat de mens en dus ook de toneelspelers wel eens hun 'teksten' vergeten heb je nog een 'souffleur' nodig die alles influister....gewoon vanaf het 'script'....

Stel dat we alles dan op de rails hebben dan kunnen we draaien.... iedereen kent haar of zijn rol en dan gaan we draaien.....

En dan.... klopt het stuk ineens niet meer, dat kan, .... op papier wel... maar binnen het praktische niet.... we treden 365 dagen per jaar op....  binnen de zelfde locatie... en dan zie en herken je mensen, hoe mensen zijn.... ieder met haar of zijn eigen karakter.... hoofdrolspelers die hun eigen ding gaan doen.... regisseurs die de beelden niet meer helder hebben.... en dan.... kan er minder publiek komen...............

Wie zijn wij eigenlijk en wat wilt u zijn binnen het toneelstuk...

• De producent
• De regisseur
• De Hoofdrolspeler
• Een speler
• Een rekwisiet

Het toneelstuk is eenvoudig... de producent bepaalt... de regie voert uit en u mag deelnemen... mits u uit het juiste hout bent gesneden..... (volgens de regisseur)

Het publiek bepaalt uw succes.... zij zijn de jury... zij maken en of breken u indirect..... 

Toneel... ik denk van niet.... als ik  eens om mij heen kijk..... als zijnde 'souffleur'... ;-)
Alle toneelspelers hebben hun eigen willetje en hun eigen karakters.... en moeten samenwerken als een team.....een job voor de producent....en altijd met karakter......