Moeten we de koude klassen afschaffen... ....
De Bocuse 'd Or heeft niets met koken te maken..... (gewaagde uitspraak)
Natuurlijk moeten we niet de koude klassen afschaffen (waarbinnen vele disciplines).
Natuurlijk heeft de Bocuse 'd Or met koken te maken....
Echter.... binnen mijn optiek moeten kookwedstrijden te maken hebben met koken, kennis en niet met budgetten @jan...
Koude schotels moeten een streling voor de tong zijn en daarnaast visueel aantrekkelijk... gepresenteerd worden... iedereen wist dat één der noordelijke landen zou winnen...binnen de finale... van de Bocuse 'd Or.... (investeren)kan zijn (kopen)
Mocht er niet geproefd worden binnen de koude klassen binnen ons land en kijkt men alleen naar vormgeving en technieken dan zouden we misschien inderdaad moeten ophouden met de koude klassen @Norbert... en zullen we alleen de 'showstukken klasse' moeten behouden...
Geen enkele gast zit te wachten op een 'mond vol gelatine' en of ander gekunstelde preparaten.. die er betreft consumptie niet toe doen....
label: persoonlijk
Geen opmerkingen:
Een reactie posten