Vandaag een 'amuse diner' voor Ondernemend Oldemarkt.... en daar heb ik #zinin....
Na een vergadering.... een bezichtiging van onze residences gaan ze proeven.... gewoon even lekker... beetje wijn en een gerechtje..
De witten:
- zalm in texturen
- eendenlever, gehazelnoteerd
- coquilles, deodorant van pernod
De roden:
- Ganzenrillette, krokante rozijnen
- Tamme eend, rozemarijn, sinaasappel
- Bovenbil (hert), paddenstoelen en pastinaak
Gewoon ondernemen en gewoon doen.... maar vooral genieten...
Geen opmerkingen:
Een reactie posten