Eieren halen... het vervolg.. #navigatie

Zweetdruppels op het voorhoofd... en waarom, we hadden geen ei meer in huis. U weet intussen dat we de eitjes uit Sint Jansklooster halen... maar dit maal was het 'kantje boord' dus we moesten.... we moesten gaan en meestal doen we dat met een omweg... want dan leer je de buurt beter kennen en kom je nog eens spontaan bij een collega... op bezoek...

De eerste keer dat we gingen 'halen' was niet moeilijk.... je krijgt een adres door en dat voer je in binnen de auto-navigatie en dan wordt je geleid naar de plaats der bestemming... niet moeilijk, niet spannend... maar dat level hebben we gehad.. 

We zijn anders te werk gegaan.. we voeren het adres in van de 'eierboer' met daarachter 'bal gehakt' en zodoende belanden we vandaag in 'Het Wapen van Utrecht' in Sint Jansklooster... een uitermate gezellig cafeetje waar de 'waard' ons even 'trots' rondleidde... een pintje aan de toog en een balletje... waarbij hij verontschuldigend' toevoegde een 'Willie Dokter' balletje, met veel kruidnagel proefden we... een acceptabel balletje wat heel snel geserveerd werd.... Al vijftien jaar is René hier de uitbater.... en op zondag heeft hij rust....

Zondag blijkt een rustdag, op zondag kunnen we ook geen eieren halen, op elke dag wel.... maar niet op zondag....en daarom denk ik dat de 'uitbater van 'Het Wapen van Utrecht' binnenkort eens bij ons langskomt....want dan heerst er rust.... binnen sommige dorpen.... en dat kunnen momenten zijn.... om eens  bij een collega langs te gaan....

Wij gaan elke week, zonder structuur,.... voor maar een paar uurtjes op pad.... onze enige structuur binnen dit tafereeltje is het aantal 'rekjes' wat we ophalen en dat hebben we geminimaliseerd naar drie....  en mochten ze blijven staan dat maken we iets meer 'omfiets cake' ...opdat ze opgaan.... dus is er eigenlijk wel een gedegen structuur bedenk ik mij nu.... iedere week gaan de eieren op en 'moeten we op pad'.... vanaf volgende week zonder navigatie.... want dan kunnen we ook eens binnen omliggende provincies kijken.... soms moet je, je niet laten leiden..... maar gewoon verder gaan....

De zogenaamde uitloopeitjes die we nu hebben zijn goed... niet te oud... niet te vers.. het wit blijft niet te veel aan de dooier hangen en het 'wit' vloeit ook niet teveel uit..... een ''uitsmijter' maken blijft gewoon moeilijk.... en dan heb ik het niet over het alleen maar heel houden van de dooiers ... pas als ik de eieren onder controle heb, gaan we verder met al dat andere..  ;-))