Binnenkort moet er een nieuw kaart in......en dat is belangrijk want het seizoen nadert...maar de volgende beesten mogen daar niet op voorkomen...
Keukens die deze 'rommel' serveren begrijpen de authentieke keuken niet.... zij denken uniek te zijn met het uitheemse.... maar de werkelijkheid is anders....het ontbreekt dan vaak aan creativiteit
Wij gaan voorzichtig een slakje serveren.... uit Groningen.... eigenlijk streekgebonden.... maar wij zullen nimmer het uitheemse ter bord leggen......
Geen opmerkingen:
Een reactie posten