Binnen Nederland zijn er drie horecabeurzen die nationale aantrekkingskracht hebben.. binnen Maastricht, binnen Amsterdam en binnen Assen. De regionale beurzen zijn minstens zo belangrijk maar hebben niet het nationale draagvlak....
Drie horecabeurzen, elk met hun specifieke meetingpoint.... met hun specialisme.... maar ook met hun eenvoud... de place to be, daar waar de vakbroeders en zusters elkaar de hand schudden op een informele manier... daar waar de landelijke leveranciers hun doelgroepen ontmoeten en of ''refreshen'.... de regionale beurzen blijven belangrijk vooral voor de contacten.... maar drie beurzen met elk hun beleving is genoeg..... en waar de leveranciers dan voor kiezen is aan hun..... kwantiteit of kwaliteit is altijd een issue geweest... goedkoop of minder duur, iets of gratis.... Maastricht, Amsterdam en Assen.... eigenlijk een eenvoudig drie gangen menu wat iedereen snapt... vier gangen wordt te moeilijk.. ;- ))
Geen opmerkingen:
Een reactie posten