dinsdag 18 februari 2014

Eigenlijk is een recept een 'bouwtekening'....

Nog steeds ben ik bezig met onze buiten keuken.... nog steeds veranderen de tekeningen... en dat is heerlijk, het is net als recepturen schrijven..... nooit volmaakt..  de keuken is waterdicht gebleken en de invulling loopt gestaag....



Eigenlijk heeft het bouwen een relativerende functie..... je bent op zoek naar een geestelijke balans... het nadenken over recepturen maar ook over de 'maten' en diktes van hout en dat werkt rustgevend...deze morgen haal ik wat hout voor het keukenblad, de bar en de verhogingen.... ik wil het liefst geen afval.... dus moet je rekenen.... rekenen en nog eens rekenen.... het is precies hetzelfde als het schrijven van een recept....het verandert steeds, aan de hand van de praktijk.... en dan gewoon blijven tekenen op een kladje....bouwen en aanschouwen... relativeren en weer doorgaan... zo ontstaan de beste recepten.... en nog veel meer...... en dat zijn de meest heerlijke processen...

Geen opmerkingen:

Een reactie posten