zondag 25 augustus 2013

Waar ligt..... Wanneperveen...

We draaien vanaf vorige week woensdag tussen de dertig en vijftig a la carte... en vandaag was de uitschieter van tachtig.... waarschijnlijk veel mensen die nieuwsgierig zijn.... maar ik heb er een bepaald gevoel bij..... 'dit is gewoon goed'... Wanneperveen is het achterland van Meppel en de businessclubs die we nu al te gast hadden, waren waarschijnlijk zoekende naar een geschikte locatie... evenals de dorpsgenoten en de parkbewoners  en dat hebben we geweten.... 






Wanneperveen is een toplocatie om te recreëren en te onthaasten en dat hebben we geweten de afgelopen twaalf dagen na de opening... we draaien iedere avond zo'n dertig tot veertig a la carte en vandaag hebben we tachtig gasten mogen verwennen... de inpandige snackbar heeft ook niet te klagen en de authentieke bar in het cafégedeelte zat bomvol.....  en dat geeft soms bedenkingen bij de eigenaar..... 'moet je alles updaten' of heeft zo'n bar toch ook haar charmes..... mag een bar nog bestaan bestaan uit donkere kleuren.....Ik denk van wel.... een authentieke bar waar we straks in het winterseizoen een 'kom dampende erwtensoep' serveren... de mooiste wildpepers... en het beste brood van Albert.... wat een leven....
O...ja...Wanneperveen ligt vlak bij Giethoorn en Meppel.....
Onze kaart is nog niet up to date evenals de website en de telefoon.... maar dat is allemaal nog niet belangrijk....

Het best lopende gerecht momenteel.. de ribe-eye van slagerij Lantinga..... 450 gram op het bord voor de liefhebber met een 'klontje' kruidenboter.... 'meer hoeft niet'...

2 opmerkingen:

  1. Hmmmmm, die Rib-eye kom ik zeker een keer bij je eten Harry!
    Groetjes,
    Henk W.

    BeantwoordenVerwijderen
  2. Henk.... kom eens langs.. voor een kop koffie of de ribe-eye...

    BeantwoordenVerwijderen