Goedkope aandacht...#partijvoordedieren....

Vandaag was het 'dierendag' en ja hoor, een 'tactisch' huismusje wil belangrijk gevonden worden. Het musje wil aandacht....het musje wil een 'kroontje'...want zulke musjes krijgen aandacht en dat wil dit musje....gezien en bovenal gehoord worden.... dus... 

Op naar de Telegraaf en dan gaan roepen dat we een vlees taks willen, we willen naar het principe, de 'vervuiler' betaalt. En dat word ik 'ietwat' moe van zo'n partij en van het musje... U en ook ik, die vlees eten worden bestempeld als zijnde 'vervuilers', ik wordt niet alleen moe maar ook gekrenkt..... net als u waarschijnlijk..... de vleesetende Nederlander is een vervuiler.... 

Maar het wordt geraffineerder als ik over het musje lees op de site van de Misset.... daar wordt niet gesproken over 'vervuilers', nee dan gaat het ineens over een verhoogd btw-tarief op dierlijke eiwitten..... handig gespeeld.... door de dame..(waarschijnlijk vegetarisch)

Maar helaas 'musje', de mens is nu eenmaal een omnivoor en er gaan duizenden jaren overheen om de 'evoutie' te 'vervolmaken aangaande uw onzinnige maatsataven.... maar één ding weet ik wel.... dat ik nimmer een vegetariër zal worden of zijn.... en zo ook mijn vrouw niet......want de 'bijwerking' voor vrouwen (zie foto boven) blijken erg.....toen ik zocht op 'vegetarisch', maar ja, je kunt ze tenminste herkennen...... de 'musjes'.....

Ik houd van vlees.... vooral van 'rood vlees', maar laat dit toch maar even 'links' liggen..... Ik ga nu voor 'gevogelte'...... ook heel lekker en iets minder vet.... wat een 'bullshit'....mensen....
En wat kost dit allemaal aan......we kunnen het beste al dit zinloze gedoe 'links' laten liggen..... en gewoon de werkelijkheid.... beter begeleiden.... Dierendag....hoe handig...voor een 'musje'..

#εργονομία.....hoe eenvoudig

εργονομία.... een begrip wat in mijn hoofd gebeiteld zit....... hoe is en of was de relatie van de leerling aangaande de 'ergonomie'...... gek is dat, vanavond moet ik hier ineens aan denken.... zo'n..... 'onbeduidende vraag, die keer op keer terug kwam binnen de in te vullen boekwerkjes van 'aankomende' koks en of 'kokkinnen'..........

Ergonomie is volgens de de Wikipedia, de wetenschappelijke studie van de mens tot zijn 'of haar' omgeving'.
De Ergonoom is iemand die bijdraagt,  aan het zodanig ontwerpen en en evalueren van taken, jobs, producten, ruimtes en systemen dat ze tegemoetkomen aan de noden, mogelijkheden en beperkingen van mensen staat er te lezen op de Wikipedia.......


Maar wees gerust de term kan gelukkig gevierendeeld worden, ter verduidelijking: zie hier.
Ook ik als SVH-leermeester heb hier altijd het meest positieve voor 'de leerling' ingevuld.......zonder echt te begrijpen wat hier eindelijk bedoelt werd.... maar nu weet ik beter...


Ik wil Chef - Ergonomie worden, waarbij we de 'Griekse' afleiding vergeten..... maar gewoon onze eigen interpretatie aan dit woord hangen, 'Erg..o..no(t)..m(i)e'... een verbastering van Nederlands en Engels en dan heeft de SVH gelijk een nieuwe opleiding binnen haar pakket... nieuw......Chef -Ergonomie.......... 


Ingewikkeld ???? 
Nee, ik denk van niet want zo zijn wij binnen de horeca........alles transparant en eenvoudig houden, alles puur.........of toch niet.... Ergeren doen wij ons 'toch' niet... Erg-economie...... ;-)

Soms heb je van die dromen... #Stellingwerf

Het is allemaal niet zo moeilijk, maar om te kunnen koken heb je kruiden nodig... geen kok kan zonder en dan natuurlijk het liefst uit eigen tuin... maar ja, dat is te 'idealistisch' voor velen, maar kruidentuinen zijn er niet alleen om hun 'opbrengst'.... kruidentuinen behouden de conversatie op peil aangaande koken en zorgen voor 'rust'.................. 

Nu ken ik bij toeval twee dames die dit in de vingers hebben en zij bestieren 'Kok&Kruid' een enorme kruidentuin net buiten het plaatsje Wapse in Drenthe, maar zij gaan verder.. een kruidentuin is niet enkel voor 'commerciële doelen... maar beoogt veel meer....

Ik zou niet kunnen koken zonder verse kruiden.....maar ik denk dat 'kruidentuinen' veel meer behelzen dan alleen de opbrengst van het geoogste....

Kruidentuinen zijn er voor om de 'culinaire gerechten' te vervolmaken, maar ook om te gaan zitten, te zien, te proeven, te ervaren en te genieten...... en zo zou het leven moeten zijn.... bewust worden en genieten van smaken..... 
Binnen Weststellingwerf..........ook.......ja, misschien wel........

Eindelijk is het zover #24Kitchen

Vandaag beste mensen hoeft niemand meer te klagen...nee, niemand hoeft meer te klagen over de programma's die ons worden aangeboden op televisie.... Er 'hangt' nu een zender in de lucht die vierentwintig uur per dag iets bijzonders aanbied op het gebied van koken...dus niet meer van, 'er niets op tv'.... want vanaf nu is er altijd iets op tv..... kanaal 24.... het kanaal...

Het is niet alleen maar televisie wat er aangeboden wordt, maar ook de site van 24Kitchen is er één van gastronomische ondersteuning en tevens zeer informatief........ Eindelijk een zender binnen Nederland die helderheid biedt op het gebied van koken met digitale ondersteuning..

En natuurlijk in de trant van deze tijd, ook met een applicatie voor de telefoons en de tablets...... smullen dus...

Ook mooi voor alle 'opvoeders' binnen Nederland....als de kinderen weer eens vragen, mag de tv aan, natuurlijk, maar dan wel op kanaal 24....lekker gezond en zijn zij dit beu....en kruipen ze achter de laptop dan is de startpagina natuurlijk ook 24Kitchen...en anders, naar buiten om te spelen...... en daarom is dit een verrijking voor iedereen....applaus voor hun...... die dit maken en die dit aanbieden...............

Koken en eten....twee van de meest essentiële 'bezigheden' binnen ons bestaan.... en mag de tv aanstaan onder de maaltijd....vanaf nu wel maar zonder 'geluid', want anders kun je elkaar niet horen spreken.....en dat willen we niet, want dat is asociaal...... zo zijn wij niet...toch.....