Vrouwen van Nu......

Kooksessie gedaan met de vrouwen van Nu, voorheen de 'plattelandsvrouwen', en dat werd een gezamenlijk 'onderonsje'. Ooit hebben deze dames uit het bestuur een 'kookcursus' bij ons gevolgd, die toen als rode draad had, hoe kan ik thuis koken op de meest effectieve manier. Dat deze cursus van toen heeft toen het doel bereikt wat wij toen voor ogen hadden, sommigen gebruiken het toen geschreven boekwerkje nog steeds als naslagwerk en dat is mooi om te horen. Vanavond hebben we tapas gemaakt die ook thuis te verwezenlijken is en dat is denk ik ons 'sterke punt', wij kunnen 'gasten, deelnemers' verrijken met onze 'know how' op een niet belerende manier en dat blijkt een juiste keuze. Het 'verjaardagshapje' zal voortaan anders zijn bij de deelnemers vanavond en dan ook nog met minder moeite......alleen zullen de cress-soorten van Koppert ook voor particulieren bereikbaar moeten worden. Het is toch mooi dat wij niet alleen de 'gasten' van onze drie restaurants tevreden willen stellen, maar dat wij ook onze 'keukengeheimen' prijs willen geven doormiddel van de kooksessies..........hoe transparant kun je zijn............!!!!!!