Het zal toch niet zo zijn dat onze systemen voor praktijkgerichte opleidingen niet meer deugen. Want stel dat er hier iets mee aan de knikker is dan moeten we gaan kijken waar de 'boosdoeners' mee bezig zijn en hun voor het 'gerecht' slepen....................
De rechter zal dan oordelen over onze huidige praktijkgerichte opleidingen binnen de horeca. Voor dit horeca-tribunaal zullen alle belanghebbende partijen moeten verschijnen en verantwoording moeten afleggen...... Waarbij geoordeeld gaat worden over de vraag: Stellen wij met z'n allen de horeca in al haar facetten veilig binnen de toekomst nu en de toekomst straks...waarbij iedere partij zijn of haar verantwoordelijk betreffende deze materie moet onderbouwen en verantwoorden.................en dan krijg ik al de rillingen..................
Het zal toch niet zo zijn dat,
Het zal toch niet zo zijn dat, leermeester de leer van de didactiek niet beheersen.
Het zal toch niet zo zijn dat, leermeesters de leer van de pedagogiek niet beheersen.
Het zal toch niet zo zijn dat, leermeesters alle basis vaktechnieken niet beheersen.
Het zal toch niet zo zijn dat, leermeesters alle basis kooktechnieken niet beheersen.
Het zal toch niet zo zijn dat, leermeesters niet inspireren.
Het zal toch niet zo zijn dat, leermeesters niet motiveren.
Het zal toch niet zo zijn dat, leermeesters zomaar iets aftekenen.
Het zal toch niet zo zijn dat, bedrijven leerlingen zien als 'goedkope'arbeidskrachten.
Het zal toch niet zo zijn dat, bedrijven leerlingen niet het 'gepaste' opleidingsniveau aanbieden.
Het zal toch niet zo zijn dat, bedrijven leerlingen 'uitbuiten'.
Het zal toch niet zo zijn dat, bedrijven leerlingen alleen maar sla laten wassen.
Het zal toch niet zo zijn dat, bedrijven leerlingen niet allround opleiden.
Het zal toch niet zo zijn dat, bedrijven leerlingen alleen maar de 'klote' klussen laten doen.
Het zal toch niet zo zijn dat, bedrijven leerlingen zien als volwaardig arbeidskrachten.
Het zal toch niet zo zijn dat, opleidingsinstituten 'de weg kwijt zijn' aangaande opleidingen.
Het zal toch niet zo zijn dat, opleidingsinstituten niet meer inspireren.
Het zal toch niet zo zijn dat, opleidingsinstituten niet meer motiveren.
Het zal toch niet zo zijn dat, opleidingsinstituten werken met niet 'gekwalificeerde' docenten.
Het zal toch niet zo zijn dat, opleidingsinstituten werken met niet capabele praktijk docenten.
Het zal toch niet zo zijn dat, dat Kenwerk de bomen door het bos niet meer ziet.
Het zal toch niet zo zijn dat, dat Kenwerk niet echt controle heeft over de opleidingsbedrijven.
Het zal toch niet zo zijn dat, dat Kenwerk zomaar licenties afgeeft aan bedrijven.
Het zal toch niet zo zijn dat, dat gezinnen niet meer opvoeden.
Het zal toch niet zo zijn dat, dat gezinnen niet meer weten van normen en waarden.
Het zal toch niet zo zijn dat, dat gezinnen de opvoeding neerleggen bij opleidingen.
Het zal toch niet zo zijn dat, dat gezinnen hun kroost niet meer begeleiden.
Want als dit wel waar zou zijn en we zouden met elkaar 'guilty' bevonden worden door de rechter, dan moet iedere partij zijn of haar conclusies trekken en zijn of haar verantwoordelijkheden nemen. Als dit alles 'guilty' blijkt te zijn, zal ik zeer zeker mijn verantwoordelijkheden nemen en de consequenties aanvaarden. Enfin, als ook ik 'guilty' blijk, dan lever ik graag mijn 'leermeesterdiploma' in. u toch ook!!!!!!!
Als wij als vakmensen met liefde voor 't vak verzuimen onze kennis over te brengen, dan zijn we schuldig. Veel werrkgevers zien goedkope krachten liever als duurdere, maar vergeten dat die duurdere minder begeleiding nodig heeft en vaak meer omzet binnensleept. Ooit de discussie gehad, dat een serveerster die binnen 3 minuten een glas bier of kop koffie op tafel heeft staan, binnen d tijd een 2e bestelling aflevert.
BeantwoordenVerwijderenAls men 20 minuten moet wachten op die ene kop of glas is men na een half uur ook weg.
Al tijden praten mensen uit de horeca, en dan de goeden te na, over vakbekwaam personeel. Als je begint met mensen uit te kafferen, onderbetalen niet waarderen dan houdt men 't snel voor gezien. En ik kan ze dan geen ongelijk geven. Veel momenten meegemaakt dat men met poeha op 't leermeesteroverleg zat te blaten, en dat een leerling op 't sollicitatiegesprek zoiets keihard onderuit haalde.
Ruim 20jr met leerlingen gewerkt, ze aangepakt(gepokt en gemazeld) met veel plezier. Het aanleveren van de juiste tools is een kwestie van kunnen en van WILLEN. Een goede leerling na een jaar afleveren en dan naar de volgende, met vlaggetje uitzwaaien levert meer rendement op want je zult aanmerkelijk minder tekort hebben aan vakbekwaam personeel en je kunt je veel meer gaan richten op de kwaliteit. De zgn win-win situatie.
En wat is er leuker dan positieve jonge mensen om je heen te hebben waar gewerkt en gelachen mee kunt worden. Dat straalt zich over 't hele bedrijf uit, we verkopen immers geen begrafenissen dus mag men vrolijk kijken.
Ik blijf gewoon m'n ding doen met jonge mensen en dan zijn we maar die eenzaam roepende in de woestijn. Ik wil graag zelf een goed gevoel hebben, daar werk en slaap ik rustig bij!
John
Dat jij je 'ding' doet is mooi en vooral ook dat je goed slaapt. Dat doe ik ook, maar ik baal van de Nederlandse mentaliteit. Dus misschien toch naar België.
BeantwoordenVerwijderen