woensdag 9 oktober 2013

De geschiedenis van een lampenkap #Belterwiedde

Vandaag hebben we veel kunnen doen binnen café-restaurant Belterwiede.... niet kooktechnisch... maar hoe we in godsnaam het 'van toen café' kunnen combineren met een aangenaam restaurantje.... want het café, zo vindt Rein moet behouden blijven..het moet z'n gemoedelijkheid en sfeer behouden... zoals vroeger...



Vroeger.... ja vroeger hoorde de 'stamtafel' voor de bar, naast de haard en ja hoor, de tafel staat er weer.... maar vandaag gingen we verder, de tafel stond er wel, maar waar waren de lampen.... die vonden we gelukkig ook, een lampentrio zonder kapjes, maar dat maakt even niet uit, de lampen hangen boven de stamtafel, maar de kappen ontbreken... en dat is vreemd, 


Rein heeeft lopen zoeken... ik heb lopen zoeken... maar helaas, geen 'kap' te vinden, bovenstaand plaatje alleen ter illustratie, want de lampenkappen moeten overeen komen met de rest...die er binnen dit authentieke cafeetje hangen..... want we restaureren....



Enfin... we zijn de geschiedenis ingedoken... en dan blijkt dat de kappen er waarschijnlijk niet meer zijn.... want cafébezoekers hebben de kappen vroeger 'geaaid' soms liefelijk, soms heftig, de lampenkappen hebben een rol gespeeld in de geschiedenis van dit cafeetje.... de één aaide het warme kapje, de ander deed het anders..... en dat heet geschiedenis....
Rein wil dezelfde lampenkappen... en heeft deze ook al besteld... want alles moet kloppen, de kappen worden verscheept vanuit Italië en zullen één dezer weken aankomen, alles moet kloppen..en zijn zoals vroeger... voor de beleving

Interessant is dat, de één wil investeren in nostalgie, de ander gaat voor de trends.... een kok gaat voor de beste ingrediënten... maar er zijn mensen die lampenkappen willen importeren vanuit Italië die zo'n driehonderdenvijftig euro per stuk kosten...gewoon omdat die daar nog gemaakt worden , dezelfde die hangen binnen dit cafeetje, gewoon voor de sfeer en de nostalgie.....het bruine kroegje... naast het restaurant... 

Maar mijn persoonlijke gedachten gaan verder, ik wil weten waarom de gasten van heel vroeger de kappen beroerden... en dan kan ik niet tot een conclusie komen.. uiterlijk vertoon, het missen van warmte, een lichamelijke tekortkoming verdoezelen... 'k heb geen idee... wat de redenenatie hiervoor was in de middeleeuwen.... 
Nou ja, maakt niet uit.... ze zijn nog te verkrijgen in Italië , dus de stamtafel, leestafel is straks weer compleet...  soms... moet alles gewoon blijven en dat kost soms veel energie.... maar dan is er wel weer zoals toen.......

Geen opmerkingen:

Een reactie posten